Die Brauerei
Über unseren Bierbrauer
Wir haben Bierbrauer Pete in 2007 beim St Austell Bierfest kennen gelernt und sind seitdem einfach nur begeistert. Pete Martin, ehemals von der Bathbub Brewery, braut hier bei uns einen Sturm zusammen. Soweit hat er 8 verschiedene Gebräue entwickelt, alle sehr unterschiedlich und schmackhaft. Pete’s Biere sind so beliebt, dass wir nach unserem ersten Braujahr die Produktion verdoppelt haben, und sie im dritten Jahr noch einmal verdoppeln werden.
Der Großteil unseres Biers wird an unserer Bar verkauft und wir stellen gerade genug her, um an einige Bierfeste zu liefern. Wir haben auch angefangen, in Flaschen abzufüllen so dass wir Bier auch in unserem eigenen Laden „Into the Brew” zum Verkauf anbieten können.
Into the Brew
Driftwood Ales werden an unserer Driftwood Bar angeboten, in der Regel stehen zwei zur Auswahl. Alle unsere Biere sind jetzt auch in Flaschen erhältlich, die in unserem Laden „Into The Brew” gegenüber unserem Pub verkauft werden, und auch an unserer Bar.
Unser Ale vom Fass findet man oft bei Bierfesten und in einigen speziell ausgesuchten Pubs.
Bitte wenden Sie sich an Damon (+44 (0) 1872 552428) für weitere Informationen.
Unsere biere
Lou's Brew 5%
Leicht, hopfig, mit Zitrus- und Gras-Aromen. Die Wirtin des The Driftwood liebt leichte, hopfige Biere, dieses Bier wurde für sie gebraut und ist nun ihr Lieblingsbier!
Bluehills 4%
Ein leichtes Bitter mit einem großen Hopfenaroma. Dieses Bier ist nach der Oldtimer-Rallye „The Lands End Trial” genannt, die jedes Jahr zu Ostern auf den „Bluehills” hinter dem The Driftwood Spars Pub stattfindet.
Bolster's Blood 4.8%
Reichhaltig, dunkel, schokoladig, malzig mit einer leicht bitteren Note. „Bolster” war ein Riese, der das Dorf tyrannisierte; er wurde schließlich von der Heiligen Agnes getötet, die ihn überlistete und ihn zu Tode bluten ließ, und des Tyrannen Blut floss ins Meer welches tagelang rot gefärbt war.
Bawden Rocks 3.8%
Ein Bitter mit hopfigem und sauberem Aroma. Genannt nach den Felsen jenseits Tevaunance Cove.
Blackheads Mild 3.8%
Traditionell mild mit einem geräucherten Malzaroma und einem pfeffrigen Nachgeschmack. „The Blackheads” werden aufgrund ihrer Motorradhelme so genannt. Das sind Einheimische, die sich im The Driftwood treffen und anderen Motorradfahrern, Wanderern, Hunden und anderen Gästen ein herzliches Willkommen garantieren.
Badlands 4.8%
Ein starkes, malziges Bitter, dass mit „North Down” Hopfen aromatisiert ist. Die Surfstrände rund um „Aggie” waren einst als „The Bedlands”, das böse Land, bekannt, weil Fremde, die den Einheimischen gute Wellen wegschnappten, es schnell zu bereuen lernten. Glücklicherweise sind die jetzt erwachsen!
Alfie's Revenge 6.5%
Ein starkes, geschmackvolles saisonales Bier. Benannt nach einem beliebten Charakter in unserer Bar, einem ausgestopften Eichhörnchen namens Alfie, dass sogar seine eigene auf Facebook-Seite hat. Allerdings wurde Alfie entführt, wir vermuten dass er irgendwo auf einer Surf-Tour ist, deswegen heißt das Bier Alfies Rache.
Trouble & Strife 3.8%
Ein malziges Bier mit einem guten Hopfengeschmack. Es ist ein bernsteinfarbenes Ale, das aus 4 verschiedenen Malzsorten hergestellt wird: Braun-, Schokoladen-, Karamell- und Ambermalz. Die Bitterkeit kommt von der Zugabe von Fuggle-Hopfen und Goldings-Hopfen. Dieses schmackhafte, vollmundige Ale wird gebraut, um eine Menge Hochzeiten zu feiern, und ist ideal mit seinem Alkoholanteil von nur 3.8%.
